Ahora perfectamente, hay una serie de normas que tenemos que respetar para conseguir una pizza de valor. La mozzarella debe de ser eso, mozzarella, ausencia de similares.Masa de la pizza romana: Tiene un pequeño levado de la masa que la pizza napolitana, es suficiente con dos horas.El horno construido en Nápoles donde se hornean las pizzas de Ant